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Les produits du terroir en Cévennes autour du Mont Aigoual

Produits du terroir à Lanuéjols


Ferme de Montjardin : charcuterie de porc

charcuterie de la ferme Montjardin

Élevage de porcs fermiers et vente charcuterie à la ferme toute l'année uniquement sur rendez vous.

Sur le Causse Noir au pied du Mont Aigoual, et proche des gorges du Trévezel. Paysages très variés. Élevage ovin lait pour la fabrication du Roquefort. Possibilité de voir les cochons, les brebis et la traite en saison.

Charcuterie issue de porcs élevés à la ferme, nourris avec nos céréales. Ils vivent dans une porcherie avec un espace à l'extérieur sur paille. Saucissons, saucisses, jambon, pâtés au genièvre, au roquefort, aux châtaignes, aux oignons, boudin, fricandeau, côtes confites et autres spécialités. Tous les produits sont fabriqués par nos soins, sans colorant ni conservateur.

Vente sur foires/marchés : fête de la transhumance au mois de juin à L'Espérou, marché de Lanuéjols, foire de la pomme et de l'oignon en octobre à Le Vigan.

Vente à la Boutique Paysanne Terres d'Aigoual.

Contact : Annick Maillé - Montjardin - 30750 LANUÉJOLS

tél. 04 99 64 30 65 ou tél. 06 84 22 19 13

courriel : annick.maille1@orange.fr

Internet : www.gites-montjardin.com

Bienvenue à la fermeLes Rendez-vous Paysans en Sud Cévennes 2014


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